BIRNEN

Frutaria erzeugt frühe Birnensorten wie Limonera, Sommersorten (Ercolini, Blanquilla usw.) und späte Sorten wie Conference, Passa-crassana, Decana oder General Leclerc. Ihre Kampagne verlängert sich dank der in unseren Kühlzentralen verfügbaren Aufbewahrungssysteme.

Aragonien: Früchte mit viel Zucker, sehr einheitlich, konsistentes Fruchtfleisch und straffe Schale.

Extremadura: Aufgrund der Klimabedingungen sind die Früchte ähnlich wie die aus der Region Aragonien. Nur einige der frühesten Sorten sind unterschiedlich.

Ihr Verzehr bietet dem Körper Pektin, Vitamin C, Folsäure und Mineralsalze, insbesondere Kalium. Pektin trägt zur Regulierung der Verdauung bei. Ihr Gehalt an natürlichem Zucker und Mineralsalzen macht sie zum perfekten Snack, sodass sie nach körperlicher Tätigkeit oder sportlicher Aktivität besonders empfehlenswert sind.