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Frutaria erzeugt von Ende April bis Mitte September Nektarinen mit gelbem und weißem Fruchtfleisch.
Aragonien: Die Produktionsphase beginnt genau nach der vom Westen der Halbinsel, endet aber später, d. h. im September. Ihre Sorten bieten mehr Geschmack als die restlichen Sorten.
Extremadura: Ihre Sorten sind nicht so früh wie die vom Süden der Halbinsel. Ihre Färbung ist optimal, die Schale dünn und ihr Geschmack ausgezeichnet.
Andalusien: Ihre Sorten sind die frühsten von Europa. Sie bieten schöne Färbung, sehr dünne Schale und unübertreffliche Optik.
Sein Verzehr bietet dem Körper Vitamin A und C, Betacarotin und Mineralsalze. Nektarinen sind wie die Pfirsiche sehr antioxidativ, hautreinigend, abführend und sehr verdauungsfördernd.